Вот рецепт приготовления хлеба из овсяных семечек без замеса, не содержащего муки и дрожжей.

Ищете здоровую веганскую альтернативу вместо коммерческого хлеба? Вот рецепт приготовления хлеба из овсяных семечек без замеса, не содержащего муки и дрожжей. Этот восхитительный хлеб веганский, не содержит масла и глютена, богат клетчаткой, полезными жирами, белками и микроэлементами! Начните с смешивания всех сухих ингредиентов, включая 180 граммов овсяных хлопьев, 100 граммов семян подсолнечника, 80 граммов молотых льняных семян, 50 граммов тыквенных семечек, 30 граммов (3,5 столовых ложек) семян чиа, 30 граммов шелухи подорожника. и 5 граммов соли (1 чайная ложка) в большой миске. Добавьте влажные ингредиенты, в том числе 400 миллилитров (2 стакана) горячей воды и 15 миллилитров (1 столовая ложка) яблочного уксуса. Перемешайте смесь деревянной ложкой, а затем, когда она достаточно остынет, переключитесь на руки. Когда тесто полностью сформируется, переложите его в форму для хлеба, застеленную пергаментной бумагой, и оставьте накрытой полиэтиленовой пленкой или влажным кухонным полотенцем на 30 минут. В процессе расстойки образуется цельный хлеб без муки. За это время вода должна полностью впитаться. Если нет, оставьте подольше. Выпекайте при температуре 180 градусов по Цельсию (360 градусов по Фаренгейту) примерно 50-60 минут, пока верх не станет золотисто-коричневого цвета. Прежде чем нарезать, дайте ему полностью остыть. Приятного аппетита!

Бесплатные международные веганские рецепты? Заходите на SupremeMasterTV.com/veganrecipes