إليكم وصفة لتحضير فطائر الشوفان الخضرية الصحية، المعروفة أيضاً بالقوالب المطاطية القوام.

إن الحفاظ على القوة مع نظام غذائي خضري يتعلّق بالتحضير الذكي للطعام. إليكم وصفة لتحضير فطائر الشوفان الخضرية الصحية، المعروفة أيضاً بالقوالب المطاطية القوام. ابدأوا بتسخين الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية مئوية وتبطين قالب مربع 20×20 سم بورق الخَبز. وفي وعاء خلط كبير، استخدموا شوكة لهرس ثلاث موزات ناضجة حتى تصبح ناعمة. وقوموا بإضافة 28 غراماً (ملعقتان كبيرتان) من زيت جوز الهند (بعد إذابته على نار هادئة إذا كان صلباً في درجة حرارة الغرفة) و40 غراماً (ملعقتان كبيرتان) من شراب القيقب وحركوه حتى تتجانس المكونات. وبعد ذلك، أضيفوا 100 غرام من المشمش المجفف المفروم خشناً، و50 غراماً من جوز الهند المبشور غير المُحلى، و50 غراماً من بذور القرع، و200 غرام من الشوفان، ورشة ملح. واخلطوه جيداً حتى يُغطّى الشوفان بالكامل بخليط الموز. واسكبوا الخليط في القالب واستخدموا ظهر ملعقة الخلط للضغط عليه في الزوايا وتسويته للحصول على سطح أملس. واخبزوه في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى تلاحظوا تحوّل الجزء العلوي والحواف إلى اللون الذهبي البني. وبعد انتهاء الخَبز، اتركوه ليبرد تماماً على رف التبريد قبل تقطيعه إلى تسعة مربعات. ويمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق لمدة أقصاها 3 إلى 4 أيام. استمتعوا!