Szczegóły
Czytaj więcej
Kiedy już uda się stworzyć molekularnie dokładne analogi mleka, można również tworzyć wersje sera, śmietany, jogurtu i lodów bez krowiego mleka, które smakują dokładnie jak prawdziwe, z wyjątkiem tego, że nie mają śladów antybiotyków, hormonów wzrostu lub innych rzeczy, które trafiają do krowiego mleka. A ta przyszłość, o której mówię? Tak naprawdę już tu jest.
