Szczegóły
Pobierz Docx
Czytaj więcej
W dzisiejszych wiadomościach: państwowa firma ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich zapewnia Afryce Wschodniej humanitarną pomoc żywnościową. Woda w dwóch największych zbiornikach w USA opada do najniższego poziomu w historii, saudyjskie firmy wykorzystują odpady z palm daktylowych, szwedzki startup osiąga kamień milowy w produkcji samolotów elektrycznych, drony pomagają chronić pływaków na plażach w Hiszpanii, podstawowe produkty wegańskie nawet o 30% tańsze od mięsa osób-zwierząt i produktów mlecznych w dużych holenderskich supermarketach oraz matki-orangutany wychowujące nowe pokolenie w Indonezji. Mam prostą kuchenną wskazówkę, którą chcę się z wami podzielić! Te cienkie, lepkie nitki, które zostają po obraniu kukurydzy, to tak zwane włosy kukurydzy i nie trzeba ich wyskubywać pojedynczo. Wystarczy zwilżyć czystą ściereczkę kuchenną, dokładnie ją wycisnąć i przetrzeć kolbę od góry do dołu. Lekko wilgotna ściereczka chwyta włoski i odrywa je od ziaren, szybko radząc sobie nawet z najbardziej opornymi nitkami. W trakcie obracajcie kolbę i w razie potrzeby powtórzcie. Jeśli gotujecie kukurydzę w liściach, najpierw opłuczcie ją z zewnątrz, aby zmyć ziemię i inne zanieczyszczenia. Jest też dodatkowa korzyść: gotowanie kukurydzy w liściach może ułatwić późniejsze usuwanie włosków, ponieważ ciepło zmiękcza nitki, dzięki czemu łatwiej odchodzą.
