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Um dia, eu estava com fome e não tinha nada para comer, e um dos meus atendentes taiwanês (formosano) trouxe isso para eu comer com picles, e estava tão delicioso que fiquei viciada desde então. E eu apresento a vocês... isso é "tofu fedido." Temos tofu macio, tofu sedoso e temos tofu fedido. Ele fede, mas é delicioso, e é muito bom para a digestão e tudo mais.
