นี่คือวิธีง่าย ๆ ในการทำ เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บ้าน

กำลังมองหาสูตรอาหารวีแกน ที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับเด็ก ๆ อยู่หรือเปล่า? นี่คือวิธีง่าย ๆ ในการทำ เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บ้าน เนยนี้รสชาติอ่อน ๆ เป็นกลาง ทำให้สามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย ทั้งในอาหารคาวและหวาน ขั้นแรก นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ประมาณ 400-500 กรัม ไปคั่วเบา ๆ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที โดยคนให้ทั่วเมื่อผ่านไปครึ่งทาง อีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถใช้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่คั่วแล้วได้ เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ใส่ลงใน เครื่องบดอาหารแบบใบมีดรูปตัวเอส แล้วปั่นให้ละเอียด ส่วนผสมจะเริ่มร่วนก่อน จากนั้นจะจับตัวเป็นก้อน และติดอยู่ด้านข้าง ดังนั้นให้หยุดแล้วปาดส่วนผสมลงมา จากนั้นจึงดำเนินการบดต่อ ขณะที่เครื่องกำลังทำงาน ให้เติมน้ำมันมะพร้าวที่ละลายแล้ว 1-2 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นต่อไปจนกว่า จะเนียน และเป็นเนื้อครีม หากใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่ไม่ใส่เกลือ คุณสามารถเติมเกลือ ½ ถึง ¾ ช้อนชา แล้วใส่ลงไปในระหว่างการปั่น ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วเทใส่ขวดแก้วสะอาด ปิดฝาให้สนิท และเก็บในตู้เย็น ได้นานถึงหนึ่งเดือน