Gia Vị Thuần Chay Lên Men Truyền Thống Đại Hàn, Phần 1/2 – Doenjang (Đậu Tương), Nước Tương, & Doenjang Jjigae Thuần Chay (Canh Đậu Tương)

Đậu Tương Lên Men và Nước Tương là hai gia vị chính và rất cần thiết trong ẩm thực Đại Hàn. Chúng rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng trong một loạt các món ăn để tăng hương vị. Chỉ có ba thành phần được sử dụng để làm ra chúng.