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今日新聞提要，愛爾蘭資助非政府組織推動全球發展任務；美國氣象學家報告去年十二月異常溫暖；奈及利亞某州推動教育改革為孩子打造更安全的未來；緬甸建造低成本的抗震竹屋；哥倫比亞科學家利用農業廢棄物研製有機電池而獲獎；美國的純素餐廳在疫情封鎖期間繼續服務社區；以及印度野生動物醫院在城市近郊援救遭遺棄的豹寶寶。
新鮮有機的農產品是我們所有純素餐點的核心。我有一個食物保鮮妙方給您。正確使用冰箱的保鮮抽屜是延長食材新鮮度的主要方法之一。許多冰箱都有濕度控制滑片。設定高濕度（關閉通風口）能保住水分，適合存放容易枯萎的葉菜類與香草、萵苣、黃瓜等蔬菜。設定低濕度（打開通風口）能讓空氣流通，最適合會產生乙烯的水果，如梨子、蘋果和哈密瓜。若濕度設定不當，水果會更快成熟甚至腐爛。將會產生乙烯的水果與易腐的蔬菜分開放以避免過早腐爛，抽屜也不要塞得太滿，因為會影響空氣流通與濕度控制。存放前不要清洗食材，以免水分導致發霉。最後，定期清潔抽屜防止細菌滋生和異味產生。現在就不用擔心食物浪費了。
保持年輕的秘訣就是開懷大笑！歡迎收看今天的笑話，標題是「慣常出差者」。
科技公司「藍屏解方」的所有出差員工都要繳交費用報銷單。在解釋表格時，公司財務人員仔細地指導一位剛出差回來的員工。
「請在這一行填寫信用卡正面印製的姓名。」
「是要填寫真實姓名，還是我向飯店櫃檯人員假裝重要人物時用的名字？」
？！
