ชีสหมักปราศจากนม ตอนที่ 4 จาก 4 ตอน – ชีสฮาวาร์ติวีแกน ด้วยโคจิเกลือญี่ปุ่น

กระบวนการหมักเปลี่ยน ส่วนผสมของวีแกนให้กลายเป็นชีส เนื้อเนียนนุ่ม กึ่งนุ่ม ที่อบอวลไปด้วย กลิ่นสมุนไพรแบบอิตาเลียน มีรสชาติและเนื้อสัมผัส ที่ทัดเทียมกับชีสแบบดั้งเดิม