إليكم طريقة تحضير سلطة طازجة من الجزر والخيار.

هل تراقبون وزنكم؟ من المؤكد أن اتباع نظام غذائي خضري عضوي غني بالسلطات يمكن أن يساعدكم! إليكم طريقة تحضير سلطة طازجة من الجزر والخيار. تتناسب هذه السلطة السريعة مع المعكرونة الحارة أو الأطباق ذات النكهة القوية. ابدأوا بتقشير جزرتين متوسطتي الحجم بعناية إلى شرائح رفيعة. ثم قشّروا خياراً كبيراً إلى شرائح حتى تصلوا إلى البذور. وضعوها في وعاء وأضيفوا عصير نصف ليمونة، و3 غرامات (½ ملعقة صغيرة) من الملح، و1.25 غراماً (½ ملعقة صغيرة) من الفلفل الأسود، و1.5 غراماً (½ ملعقة صغيرة) من بذور السمسم، و5 غرامات (1 ملعقة صغيرة) من زيت الفلفل الحار والثوم. وقلّبوا المكونات معاً حتى تمتزج جيداً. والآن أصبحت جاهزة لتقديمها والاستمتاع بها إلى جانب طبقكم الرئيسي!