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「人道志士」设于英国，是个非营利纯素推广组织，由热心的志愿者经营，旨在支援提高意识、资讯、想法，并鼓励采取行动来建立一个更仁慈、真正人道的世界。我们很荣幸邀请到珍‧特瑞吉特，她是「人道志士」的创始人和董事以及废除工厂化养殖的创始人，还有大卫‧芬尼，废除工厂化养殖的发言人加入我们今天的节目。「我想提出一个组织帮助人们思考地球和动物间发生什么事，并把其中相关点连接起来。当时有许多组织是在帮助动物，有不少环保组织，但是当时几乎没有能真正将这两项资讯结合在一起的组织。我们创建一个非盈利组织，名为『人道志士』。」「最初触发我们去从事整个法律方面的原因来自我读到的一本书，书名叫《解放鸡》。」《解放鸡》这本书记录着非凡的魄力和奉献精神，详细描述两位勇敢妇女早期是如何挑战政府、ＭＡＦＦ（农渔食品部）和养殖鸡业，进而引起英国公众对于养殖鸡生活条件的注意，然后设法经由法律规范改变格子笼养殖鸡。「所以，我们的关键讯息始终是人、动物和地球，因为每个人都受到工厂化养殖的影响。」「因此，我们的目标很简单。我们希望废除工厂化养殖并看到它结束，不仅为了人类的利益、地球的利益，也为了保护动物。」「而这也就是保护地球应该要采取的措施，保护我们免遭疫情大流行并意识到与立法相结合。」
