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美妙的觀眾，今天我們懷著愛心為您介紹教育領域的一項振奮人心的新發展。那就是過去十年中世界各地出現的「純素學校」。純素學校不只傳授知識，同時也非常重視是非觀念的培養，或稱道德價值觀的培養。全世界目前有超過十所純素學校（二○二一年的數據）。我們從美國佛州坦帕斯普林斯市的磐石社區學校開始，從幼兒園到十二年級，全校有兩百四十名學生。該校成立於二○○四年，是健康教練、企業家及社會活動家蜜雪兒·法斯納克特為她女兒所創立。蜜雪兒在二○一五年，透過避免所有動物性產品，經歷了奇蹟般的康復。她想要分享純植物飲食的療癒力量，因此於二○一九年，將整個學校的餐食計畫改為嚴格純素。今天第二段的節目，我們先介紹印度首家純素學校。有此盛譽的學校是位於坦米爾納德邦的欽奈德國國際學校。學校從二○一七年起改為完全純素，為幼兒園到十二年級的五十名學生提供完全純素的早餐、午餐及晚餐。亞太國際學校的顧問，湯馬斯·帕勞舍克認為純植物飲食是最健康的飲食。還有人引述他的話，說他想要：「減少人類對環境的影響，」並說：「少吃肉是最簡單的方法。」二○一七年，欽奈德國國際學校榮獲善待動物組織頒發「慈悲校園獎」。我們今天的最後一站是英國的菩提樹托兒所，於二○一○年創辦時，就是一所純素的蒙特梭利學校。在菩提樹托兒所，總經理艾維塔·麥迪尼為孩子們準備新鮮的純素餐點和零食，孩子們的年齡從十八個月到五歲不等。她也讓孩子們透過種植、採摘和烹煮自己的食物，教導他們如何與自然連結。
