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我写《一天４元吃纯素》，是因为看到太多新闻报导，预算有限就无法吃得好。其中一则特别报导，一名病态性肥胖的女士把购物车塞满夹心蛋糕和起司通心粉，就像我在书中说的，夹心蛋糕促使我这么做。她受访时说：「预算有限，就是没办法吃得好。」
艾伦．贾菲．琼斯（纯素者）：植物能量的长寿之道（二集之一）
2026-07-23
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