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「生产一公斤牛肉消耗20万公升的水。」「5个汉堡等于耗掉1年的洗澡用水!」「农业,尤其肉和乳制品占全球干净水源消耗量的70%,占总使用土地面积38%,占全世界温室气体排放19%。」联合国环境署报告。2000至2009年,干旱区域还没有那么多。但依他们的推测,2030到2039年,因为温室气体的排放,干旱区域会增多,天气越热也就越干旱。若我们不停止生产动物制品所排放的温室气体,不阻止动物产业,耗用大量净水,我们的子子孙孙可能会因缺水而渴死。这太可怕了。
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