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「联合国最近一项研究发现,动植物目前的消失速度是自然情况下绝种速度的1,000倍,长养生命的重要生态系,可能很快就会遭受不可逆转的破坏。我们还有全球暖化。」因此,联合国指出:「生物多样性的加速消失,对人类的生存造成基本威胁。」必须采取行动。要立法。禁止吃肉、禁止捕鱼。禁止杀害动物。「无肉饮食也可防止逾60%的物种流失。」「荷兰环境影响评估局」指出:「2009至2050年,纯素饮食可降低80%多的减缓气候变迁的成本。」
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